1919进入4.0时代：解码杨陵江四次“逆天改命”，20年蝶变再出发
当行业在内外部环境冲击下充满不确定性，当酒商们在现实压力中对未来心生疑虑时，如何才能治愈这种焦虑？
1919创始人、董事长杨陵江给了行业一颗定心丸。7月8日，1919于成都召开“逆天·改命——中国酒业孤勇者联盟大会”，此举展现了1919的前瞻性、战略性和行业对其的高度期待。1919的核心合作伙伴、媒体代表以及与会嘉宾在此收获了一份信心，也得到了一个清晰的答案。
自2006年在成都玉林路开设第一家门店起，杨陵江就将更大的酒业梦想寄托于1919。
如今，历经二十年发展，1919不断转型与进化，持续探索酒业零售的崭新可能，并成功实现了一个个阶段性目标。当前，随着消费渠道、市场、场景的快速变化，1919再次领先一步，率先提出了打造融合即时零售与场景体验的酒饮生活新生态，并官宣著名主持人、美食家刘仪伟出任1919美好生活官，深度赋能1919餐酒融合新生态。
在行业格局变动的关键时刻，1919正致力于为市场构建一个全新的酒类数字零售生态体系。
01 1919的四次关键战略转型：引领酒类流通变革的二十年之路
本次大会的核心环节，正是杨陵江以“1919的四次战略转型”为主题的战略宣讲，以此宣告1919第四次战略转型的到来。随之而来的，将是1919在全国市场零售端的再次强劲出发。
杨陵江指出，1919自创立以来历经四次关键的战略转型。
第一次转型发生在2005年，即开设中国首家酒类专业零售店。他强调：若非当初勇于成为中国酒业专业零售的先行者，1919可能早已出局。这是我们首次被验证正确的战略抉择。
第二次战略转型聚焦于即时零售模式。1919在成立初期便探索电话送货服务，并于2013年在多城率先实现“19分钟送达”的目标，通过“电话下单+线下即时配送”构建了初步体系。1919可以说是酒业即时零售开创者；2024年，公司又推出了即时零售云连锁品牌“1919快喝”。在这一演进过程中，即时配送逐渐从创新实践发展为全行业的标配服务。
作为酒业即时零售第一人，杨陵江表示：“即时零售最初不被传统大商看好，但时至今日，他们转型的首要任务却是补足这十年前就该建立的交付能力。未来零售的核心就是即时零售，这不仅是酒类行业的趋势。”
第三次转型是1919作为酒类新零售企业率先登陆资本市场，确立了行业的标杆地位。
“当下，我们正迎来第四次重大转型。”杨陵江指出，此次转型将于2025年下半年全面展开，核心在于深化商业模式变革，打造融合即时零售与场景体验的1919酒饮生活馆新业态。
与此同时，在推进第四次转型的关键节点，杨陵江重申了1919与合作伙伴的核心关系准则：双向选择。他指出：“你可以抛弃我们，我们也可以选择不再与你续约，1919要从以量取胜转变为以质取胜，一定要让加盟商赚钱，一定要保障消费者更好的服务。在这个过程中，或许今年会有1500家加盟店出局。” 这既体现了1919对其商业模式和渠道价值的信心，也明确了其优化合作伙伴结构、确保战略落地的决心。
02 1919商业模式升级战略：从被动渠道商到主动生态运营商的“逆天改命”
1919的第四次转型关键在于商业模式的根本转变。
在大会上，1919董事合伙人、营销总裁郑广先明确了1919的全新战略定位——以战略品牌为核心，融合即时零售与场景体验的“F2B2C生态平台”。郑广先表示：“原来只有酒类直供一种形态，未来我们将有六种星级门店形态。”
该平台通过数字化重构酒类消费场景，整合1919酒类直供、1919快喝、1919吃喝、酒馆、咖啡、酒肆等多元业态，以数字化赋能酒类消费。在这种模式下，形成餐厅店中店、酒行店中店、酒类直供、升级版酒类直供、酒饮生活馆、升级版酒饮生活馆六种形态。
此举旨在将新质生产力引入酒业消费端，驱动生产关系重组与生产力快速提升。
郑广先明确指出，未来的1919酒类直供店将不再局限于卖酒，而是积极吸纳如奶茶、咖啡、烘焙等多元业态，将门店打造为集购物、休闲、社交于一体的多功能场所。
同时，借助业态的丰富化提升店面的吸引力，并通过推行买赠等针对性优惠活动，在为酒类行业培育年轻消费群体的同时，也为线下门店有效吸揽人气，实现品牌年轻化和客流提升的双重目标。本质上，这是基础零售网络的深化与价值拓展。
1919快喝则是1919布局即时零售的关键云连锁业态，帮助传统烟酒店解决获客与线上运营的难点，目前已整合8000家社会烟酒行。
1919吃喝聚焦于餐酒融合的核心场景，通过“1919吃喝卡”“1919吃喝店”两大核心服务串联消费者与餐厅，以“买酒送餐、买餐送酒”的免费模式吸引大量消费者到店。
加盟商的门店转型，1919还为合作伙伴提供两大利润兜底（线上利润、战略商品收益）、两大永久承诺（免费换货/退货、100%品鉴核销）、三大补贴（金融贴息、营销投放、装修费补贴），资金、流量、动销风险将由平台兜底，以激励伙伴全力投入新业态。
郑广先表示：“构建一个以1919战略品牌为核心、以即时零售网络为血脉、以多元场景体验为触点的‘日不落’酒业新生态。其核心在于通过‘掌握品牌权’实现价值链主导，通过‘重构连接效率’捕获增量红利，通过‘赋能+约束’重塑加盟商关系，最终完成从被动渠道商到主动生态运营商的‘逆天改命’。”这不仅是一次商业模式的迭代，更是渠道商向价值链整合者与品牌塑造者跃迁的产业革命。
03 1919美好生活官刘仪伟：餐酒融合，共创美好生活新商业逻辑
大会现场，刘仪伟与1919签约，双方正式达成合作，刘仪伟将作为1919美好生活官为1919的餐酒融合模式持续赋能。
刘仪伟表示：“1919提出颠覆性解决方案——推动餐酒深度互融，将‘因餐饮酒’转变为‘以酒带餐’。通过买酒送餐模式，让消费者因酒附带的餐饮权益主动走进餐厅，从而撬动三方共赢。这一模式的核心在于‘利他即利己’的商业逻辑。酒商通过让利消费者、赋能餐厅，在为他人创造价值的过程中，自然实现自身酒类销量增长及平台价值提升，这才是真正的‘改命’。”
与此同时，刘仪伟还提出，要将理念落地，需三箭齐发。
其一，菜品与酒深度绑定。发挥其在餐饮界资源优势，联合名厨为1919合作酒款研发专属下酒菜、节气菜（如结合24节气），并授权餐厅使用，解决新菜研发痛点。
其二，渠道与流量共享。利用酒业成熟的广告渠道为合作餐厅导流，并通过1919平台搭建独立餐饮预订入口及“合作餐厅排行榜”（按销售、口碑等维度排名），目标是将1919打造成用户订餐的第四大主流入口。
其三，重构餐饮关系链。引导餐厅接受“酒驱动消费”的新逻辑，借助“买酒享专属餐惠”这一无法复制的实惠，建立“酒肉不分家”的紧密联盟。所谓“酒肉朋友”，绝非贬义，而是指避开价值观捆绑、基于互利协作的高效商业关系——这正是成功合作的关键。
WBO认为，1919的破局逻辑早已超越传统零售范畴。其用餐酒融合重新编织商业世界的连接方式：通过让利消费者撬动流量、赋能餐厅整合场景、激活烟酒店盘活存量，最终在“利他价值链”上实现商业闭环。同时也道破了数字时代商业关系的真谛：真正的共赢，是各自让渡边缘利益，共同做大核心价值蛋糕。在这场重构人、货、场的生态革命中，1919正为酒业“治愈焦虑”开出一剂标本兼治的良方。