专访ASC总裁长江淳：坦然面对挑战，迎接未来机遇
2023年已然过去，从年初的热切期盼到年末的艰难挑战，对于葡萄酒行业而言，高开低走的消费形势下，不少人陷入挣扎。而对于国内头部级大商ASC而言，2023年同样也是面临挑战的一年。
对此，WBO对ASC总裁长江淳进行了独家专访，探寻这一年ASC在中国市场的发展、现状以及对未来的深刻思考。专访中，作为国内头部级大商ASC的掌门人，长江淳不断强调ASC对中国葡萄酒市场的思考：坦然面对挑战，迎接未来的机遇。
ASC总裁长江淳
01
关于市场：坚定信心与决心
整个2023年，葡萄酒行业仍然处于整体市场低迷的压力和动荡中，ASC作为行业头部级大商，对于维护行业的基本盘有着不可磨灭的贡献，其不仅顶住了市场压力继续深耕中国市场，同时也在努力用实际行动浇筑行业信心，长江淳不断强调ASC对中国市场未来的信心与决心。
WBO：2023年高开低走的消费形势下，ASC在今年有哪些应对？
长江淳：面对2023年行业的高开低走，我们坦然面对挑战，而非退缩，不断地在全国各大城市举办推广品鉴活动，增加新的品牌，更积极地投入到实现企业社会价值的公益活动中。我们也将在2024年寻求业绩上更大的突破。
中国葡萄酒市场仍然有着巨大的潜力，特别是中产阶级和年轻消费者。我们相信当前的困境是暂时的，未来的中国葡萄酒市场将迎来更多的机遇。消费者的需求不再仅仅关注大品牌和价格，而是更加广泛的社会责任和可持续性发展。我们将保持乐观态度，持续深耕中国市场，迎接未来的机遇。我们也盼望ASC对未来的信心，对中国市场的坚定决心，也会鼓励我们的同行。
WBO：最近有传闻ASC内部有人员、机构调整的情况？
长江淳：在我们过去的采访中，我曾经不止一次提及过我们对“不易流行”的理解和认同。在我们公司的发展中不变的是我们的企业价值，“Growing for good”、“志在新，勇于行”、“利益三分主义”和我们的使命及愿景，这是我们的“公司发展不可撼动的战略根基”。而在战术方面是我们必须随机应变，高度灵活，随着市场的变化而及时调整。
关于人员机构调整的传闻，我们确实对公司组织结构进行了优化。这并非对公司核心战略的改变，也不是对我们的企业目的和价值观的改变，而是出于对市场变化的敏感和对公司长期发展的考虑，所做的在战术层面的积极调整。
我们将原有的地区分散管理和渠道集中管理的混合模式调整为更为高效的扁平化组织结构，以渠道为根本，由公司各渠道领导直接管理。这有助于我更直接地接触市场和消费者，更迅速地做出决策。虽然在这个过程中，有些职能被精简了，但我们坚信这样的组织调整将有助于提升公司的管理效率，更好地应对市场变化。
02
关于产区与产品：用长期主义的理念深耕市场
对于ASC而言，旗下拥有众多国际及国内优质的葡萄酒品牌和资源，对于这样一个庞大体系，长江淳不断强调ASC对于品牌的长期主义打造理念。
WBO：近几年，智利葡萄酒作为新世界葡萄酒在国内的代表异军突起，ASC旗下代理的智利酒品牌目前发展情况怎样？
长江淳：ASC的智利葡萄酒阵营始终坚持以精品品牌为主，在内地独家经销的四个智利品牌，包括Caliterra、Lapostolle、Casa Silvia和Cono Sur，都在市场中取得了可喜的成绩。一直以来ASC便根据每个品牌不同的特色进行市场打造，这是一个长期的过程，没有捷径，也不能一蹴而就，目前对于品牌的打造一直处于稳步推进中。
除了独家经销的智利品牌，我们在公开市场的智利酒方面也得到了长足的发展。尽管我们未来尚未计划增加智利品牌，但我们将继续优化现有品牌，深耕市场，确保每一款产品都在竞争中保持优势。通过不断调整和改进，我们将确保我们的智利葡萄酒品牌在中国市场保持强劲的表现。
WBO：ASC同时也代理了多个国产精品葡萄酒品牌，目前都有哪些新的进展呢？
长江淳：国产精品葡萄酒是我们非常具有信心的发展方向。在过去的几年里，我们成功经销了一系列国产葡萄酒产品，并在去年新增了来自云南香格里拉的木杺和宁夏的迦南美地，这体现了我们对中国国产精品葡萄酒的坚定信念。
ASC的国产葡萄酒展现了中国葡萄酒风土的独特性和多样性。例如木杺尽管目前因产量有限而相对小众，但凭借其品质、风土优势和庄主的魅力在市场上取得了极高的追捧。我们也将持续为国产葡萄酒的发展努力，推动中国葡萄酒产业在国际市场上崭露头角。
WBO：对于国产高端精品葡萄酒而言，要想在1000元/瓶以上的价格带站稳脚跟，ASC认为酒庄和运营商应该如何做？
长江淳：高端国产葡萄酒的成功不仅仅取决于品质，更需要深厚的文化内涵和风土的体现。在超过1000元/瓶的高端市场，品牌影响力和品质是立足的关键。总体而言，目前国产高端精品葡萄酒品牌都有它各自的特色能够吸引到消费者。这不仅需要品牌方对葡萄酒的独特理解，还需要一个强大的市场运营团队，我们的龙谕品牌便是这一理念的典范。
作为我们的主推产品，ASC花了一年时间将龙谕切入进了高端餐饮渠道，比如上海的和平饭店等。从龙谕产品本身来看，其有非常好的品质，本身也具备中国的文化元素，而且其背后有着张裕的整个品牌文化和团队的专业操作，同时也拥有一支强大的品牌营销团队。所以未来我们希望还能加强力度拓展其更多的市场覆盖面。
我们坚信，在竞争激烈的市场中，只有真正代表中国葡萄酒品质、风土、并能引领生活方式的葡萄酒才能在高端市场站稳脚跟。我们将不遗余力地在市场中推广这一理念，将中国国产葡萄酒推向更高的舞台。
WBO：近些年ASC也在尝试开启年轻化消费的产品布局，例如甜型葡萄酒自有品牌“咕咕蜂/Coucou Bee”目前进展如何？
长江淳：关于年轻化产品，我们积极利用咕咕蜂等产品在年轻消费者中的巨大潜力。通过与KOL合作，我们成功在社交媒体上进行有针对性的推广，激发了年轻人对葡萄酒的兴趣。不仅如此，我们还巧妙地开发了相关POS，推出了丝巾、透明啫喱包等周边产品，迎合了对时尚敏感的女性消费者。在零售和餐饮领域，我们也有较大的突破，例如成功地将这些产品引入了盒马和Commune等热门商家，得到了年轻客户的青睐，为咕咕蜂赢得了市场的认可。
这种年轻化战略不仅是一次尝试，更是我们对葡萄酒市场未来发展趋势的深刻洞察，我们将不断努力开发未来的消费者，尤其是年轻和尚未涉足葡萄酒的消费者。
03
关于渠道与竞争：坚守长期市场价值
过去的一年，整个葡萄酒行业从市场到渠道，再到市场竞争格局，均进一步迎来明显的变化，ASC自成立以来便不断顺应市场变化方向，同时坚守其长期市场价值导向观。
WBO：过去的一年，外资葡萄酒公司发生了一系列并购，对竞争格局有什么影响？ASC如何看待？
长江淳：在外资葡萄酒公司并购的背景下，我们看到了市场竞争格局的变化。并购重组对于推动公司提质增效、行业协同发展至关重要。回顾2010年三得利对ASC的收购，这便是一次成功的案例，为ASC和三得利都带来了良好的增长。然而，我们强调健康的并购应以长期市场价值为导向，而非为了短期收益而进行。
ASC和三得利的发展理念一直以来都以消费者利益为中心，我们坚信这是行业可持续发展的基石。在竞争激烈的市场中，我们将保持理性，不断提升我们产品品质和服务水平，确保公司在竞争中立于不败之地。
WBO：近两年来，可以看到葡萄酒零售渠道，尤其是即时零售渠道发展迅速，如何看待即时零售渠道（美团/朴朴/酒小二等）的表现？ASC目前情况怎样？
长江淳：就即时零售渠道，我们认为这是葡萄酒行业发展中的新亮点。特别是对于那些客单价较低的葡萄酒，这些渠道在满足即时需求方面具有独特的优势。这些平台为消费者提供了更为便捷的购酒体验。然而，我们也认识到这些平台在葡萄酒供应链和上游供应商专业性方面仍有提升的空间。我们期待这些平台能够不断完善自身体系，提高对高端葡萄酒的专业度，以更好地满足消费者的需求。
ASC在包括歪马送酒、美团买菜（小象超市）、盒马等O2O渠道均处于成长迅速的状态，超越我们整体市场的平均增幅。其实像这些O2O即时渠道其实很适合葡萄酒，大部分的葡萄酒的本质仍具有很强的FMCG（快消品）属性，O2O即时渠道从本质上与大众葡萄酒消费有明显的适配性。
WBO：从整个中国酒类来看，白酒的发展周期和葡萄酒有着明显的差异，而从日本市场的经验来看，如何理解这种差异？
长江淳：各个品类的成长方式非常不同。从日本威士忌市场来看，其从2008年开启了快速的品类成长，其整体品类的上升依靠的是对核心品牌的聚焦，这与葡萄酒差异非常明显，但与中国白酒有一定的相似度。
而葡萄酒消费越成熟，却越容易走向多样化和差异化，所以品类的成长不在于单一品牌的聚焦和培养，这样做反而可能风险更大。所以对于葡萄酒消费，需要根据不同消费人群、不同需求，提供不同体验的葡萄酒消费，这也是我们ASC一直不断在加强的地方。
04
关于企业社会责任：回馈社会承诺
近日，ASC因其多年来对环境、社会和治理（ESG）原则的承诺而获得了“金酩奖”，荣膺“2023年度中国葡萄酒行业最佳ESG企业”，展现了ASC不仅在商业上的巨大成功，同时对企业社会责任也贡献良多，充分体现了一家大型优秀企业的社会责任感。
WBO：这些年ASC一直在履行企业的社会责任方面有着非常优秀的表现，这次的获奖对ASC有着怎样的意义呢？
长江淳：自创立以来，ASC精品酒业积极参与企业社会责任（CSR）工作，致力于支持教育和慈善事业。特别是自公司于2009年成立ASC精品酒拍卖公司后，始终将部分拍卖收入捐赠给上海慈善基金会，从而设立了“ASC专项慈善基金”。
自2010年成为三得利集团的一员以来，ASC精品酒业进一步扩大了对ESG领域的关注，努力将环保理念融入其业务实践。ASC产品组合中的很大一部分反映了可持续发展的价值观，与三得利集团更广泛的环保倡议相一致。
ASC精品酒业荣幸地接受了这一崇高奖项，再次巩固了其在中国葡萄酒行业中负责任且具社会意识的领导地位。
WBO：据了解，ASC还投入了一个名为“水育”项目的公益活动，目前进展如何呢？
长江淳：该环境教育项目始于2004年的三得利集团，已经有20年历史，旨在提高小学生保护水资源的意识。2021年9月，在ASC的积极支持下，三得利（中国）投资有限公司、上海志愿基金会和麦芽空间在上海共同开启了“水育中国”项目，开启了在中国的推广，主要内容就是在小学阶段教导学生如何保护用水、节约水资源等等一系列的课程。
ASC支持的”水育中国“北京项目启动仪式
该项目于2023年春季，当新冠疫情得到有效控制后，也在北京迅速启动，未来还将进一步推进到更多的城市，例如广州等。计划到2030年，“水育中国”计划能让25万名小学生参与其中。
在ASC开创阶段，公司就开始在经营的过程中融入企业社会责任的元素，这是我们DNA的重要部分。这一回馈社会的承诺与三得利和ASC共同的企业价值观“利益三分主义（Giving Back to Society）”一脉相承，也体现了三得利“与人和自然和谐共存，创造丰富的生活文化，追求生命的光辉。(To inspire the brilliance of life,by creating rich experiences for people,in harmony with nature.)”的企业目的。