广东、福建洋酒出货调查：白兰地平稳，威士忌遇冷

又到一年洋酒市场的主要出货季，在全年均面临消费乏力、动销失衡、价格不稳的市场情况下，能够达到全年销售额一半以上的春节旺季到底还旺不旺？

作为洋酒两大主要核心市场，烈酒商业调查多位广东、福建的洋酒经销商，得出结论：白兰地平稳放量中，而威士忌渠道动销几近停滞。

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白兰地：整体出货平稳，宴席市场成亮点，

分批次、小批量出货已常态化

“今年整个白兰地市场节前出货刚刚开始，从目前来看整体还算平稳，既没有大的放量，也没有明显地出现动销乏力的情况，这或许也是当前市场最好的状态了。”一位广州的三大洋经销商胡一平（化名）对烈酒商业表示。

相较于去年疫情刚刚结束封控下的市场，从物流到人员的各种不确定性直接导致销售的不稳定，仅仅在临近春节前有了一小波的出货高峰，今年市场则属于典型的平稳出货状态。

一位广州的连锁终端负责人张怡然（化名）也表示：“目前白兰地出货主要以400-800元之间的中档VSOP级产品为主，类似马爹利名士、人头马特级club等产品算是相对走量的产品。”

从库存情况来看，尽管整个欧盟白兰地被启动了相应的反倾销调查，随时面临进口可能中断的局面。但目前整个白兰地的国内渠道库存仍然较高，经销商主要则是以清理消化现有库存为主。

“从我自身的情况来看，目前这样的动销速度基本可以保证我们的库存还能卖半年左右，所以从经销商层面来看，基本还不用担心上游供应链端的因素。”胡一平（化名）表示。

而宴席市场成为了今年春节前白兰地出货销售的一大亮点，多位经销商对烈酒商业表示，除了传统的渠道在平稳销售以外，今年整个宴席市场出货增量明显。“我们渠道的宴席市场相比去年增量大概有30%-40%，这是之前没有预料到的。”一位福建的干邑经销商陈升（化名）表示。

胡一平（化名）就认为，原因不外乎明年为“无春年”，宴席市场的消费需求整体前置，而2024年的宴席市场则或将会有明显萎缩。

而自2023年以来，白兰地渠道出货节奏明显开始变化，多个经销商跟烈酒商业表示：大单骤减。“整个一年以来，‘大订单’基本上没有了，客户基本上是分批次、小批量地拿货，即时性明显增高，对我们的出货交付能力也有了新的要求。并且这种情况基本上已经常态化，可能在未来很长一段时间内均是如此了，这对于经销商的现金流管理变得更加重要。”张怡然（化名）表示。

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威士忌：渠道出货停滞，

有经销商呼吁厂家停止压货

对于威士忌而言，目前整个市场情况则较为萧条。

“基本没有动静。”是很多威士忌酒商的主要回复。

深圳市麦特商贸有限公司董事长王宏泉就表示：“按照以往的时间节点和节奏，在春节前一个月我们便开始设定产品套餐、活动、促销政策等，但今年这个情况，几乎所有的B端均在清库存为主。现在几乎没有一个经销商好意思让客户进货打款，整个市场动销情况非常不理想。”

福建厦门醇麦会总经理刘玺也表示：“就威士忌而言，酒商基本不拿货，渠道基本以清库存为主。由于威士忌整体价格相对较高，尤其是单一麦芽威士忌，在整个消费大环境下受影响非常明显。”

尽管威士忌品类占比不大，但胡一平（化名）表示旗下威士忌品类今年下滑也达到了60%，日威因为还受“排海事件”的影响，下滑尤其严重。

而一些原本以渠道分销、批发为主的酒商则开始转做C端，寻求一些新的增量弥补缺口。“虽然收效有限，但毕竟能带来一些销售。因为整个威士忌市场相对白兰地，消费场景更加受限，商超、夜场等渠道之外，威士忌仍是相对小众的酒类产品。我们也在寻求通过品鉴会的方式，不断往餐桌饮用上做推广，拓宽饮用场景，但这毕竟是一个相对漫长的过程。”王宏泉表示。

但厂家的压货政策仍在，这成了很多威士忌酒商的难言之隐。

一位不愿透露姓名的酒商表示：“目前威士忌品牌方，类似像苏威的头部品牌们，在国内的市场政策仍然是压货为主，根本不管市场终端实际动销如何。完不成任务就换人成了常态，但目前很多做了多年的经销商也很难完成任务了，这难道是渠道不好，不够努力就能够解释的吗？”

多位经销商也对烈酒商业表示，希望厂家能够减少压货，缓解渠道压力。“当前整个威士忌市场的价格波动非常明显，一部分原因就是有经销商‘被’退出，但仓库仍有货，低价甩卖成了常态，整个市场的价格也就是这么破防的，正常情况下没有人希望走到这一步。”另一位匿名酒商表示。