进口量赶超威士忌，这个品类在快速增长

近日，海关总署数据显示，1-9月利口酒进口量2520.45万升，同比增长11.43%，超过威士忌成为进口量排名第二的烈酒品类，进口额6798.21万美元，同比增长12.2%。量额齐增背后，利口酒市场有何变化？又是什么原因？烈酒商业进行了调查。

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利口酒进口量、额5年复合增长率

分别达到27.08%、11.85%

笔者在调查中发现，利口酒的快速增长并非近期的事，其在2019年就实现了爆发式增长。当年利口酒进口量突破2362.51万升，进口额突破1.19亿美元，量额同比增幅均超156%，成为不可忽视的品类。截至2022年，利口酒进口量、额的5年复合增长率分别达到27.08%、11.85%，保持着较为稳定的增势。

值得注意的是，在2019年以前利口酒还与伏特加酒在一个量级，进口量在500-600万升左右，不足威士忌的一半。而自2019年开始（除2022年外），利口酒进口量一直在威士忌之上，稳居进口量排名第二。由此可见，利口酒品类正在快速起势。

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韩国利口酒进口量排名第一

远超德国和日本

随着利口酒的快速增长，进口来源地也在发生变化。在2020年前，德国利口酒无论进口量，还是进口额都稳居第一，主要由于网红品牌野格的火爆。

据公开资料显示，2017年野格在国内销量同比翻倍，2018年再度增长2-3倍。另外，通过进口数据来看，2019年野格进口量为0.52万升，进口额3500万美元，远超排名第二的真露和第三的好天好饮。

但2020年，情况发生了变化。2020年利口酒进口数据显示，韩国利口酒进口量952.35万升，超过德国的837.19万升，此后一直稳居利口酒进口量排名第一，并且与德国的差距越拉越大。

为何韩国利口酒出现快速增长？笔者在调研中发现，主要由于韩国果味烧酒（属于利口酒进口类别）在国内的快速发展。

韩国果味烧酒的第一品牌为真露。其母公司韩国酒类制造商海特真露（Hite Jinro）曾透露，2021年1-8月真露烧酒（含果味烧酒）在中国售出100万箱（9L箱，下同），果味烧酒占总销量的40%左右，约40万箱左右。全年果味烧酒预计售出60万箱左右，约540万升。而据中国海关总署数据，同年韩国利口酒进口量为1169.71万升，真露几乎占了一半。另外，好天好饮、初饮初乐等韩国品牌的果味烧酒也在起势，销量快速攀升成为第二梯队。

对此，洋酒进口商杨杰（化名）表示，韩国果味烧酒品牌和野格、百利甜、君度等品牌的策略有所不同。在定价方面，相比售价在50-100元左右的传统利口酒品牌，韩国果味烧酒品牌抢占了10元左右的价格带，价格上更具有亲民性。另外，在渠道策略上，相比主供夜店的利口酒品牌，真露等品牌市场渗透率更高。如海特真露透露，其向中国的3.3万家超市、便利店等线下商店和阿里巴巴、京东等线上销售渠道供货。

洋酒进口商胡薇（化名）表示，疫情这3年是利口酒进口来源地变化的重要转折点。一方面，由于封控的影响，夜店、酒吧等渠道受挫，给以调酒基酒为定位的品牌、品类带来了较大冲击。另一方面，随着社交降级，自饮出现加速发展的迹象，也为韩国果味烧酒的发展创造了机会。如真露等品牌宣传定位为果味烧酒，在调酒以外补充了自饮、纯饮场景。另外其渠道布局、价格定位也相对有优势。

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利口酒趋势向好

但品类面临显著局限性

酒商如何看待利口酒未来的发展趋势？

胡薇表示，随着酒吧、夜店等消费场景的恢复，利口酒整体有恢复的迹象。在上海、广州、深圳等一线城市，随着调酒风的盛行，利口酒未来还会继续保持增势。在社交场景外，部分酒品牌开始与超市、便利店等渠道联合挖掘DIY调酒、家庭调酒等消费场景，将为利口酒、伏特加酒、金酒等品类带来更多机会。

“现在消费端的一些变化是利于利口酒发展的。如随着女性消费者及年轻消费者比重的上升，利口酒弱化的酒精度及甜美的味道非常符合市场需求，当前已经可以看到部分头部品牌在产品包装、宣传推广、圈层营销等方面向年轻消费者靠近。此外，利口酒的风味、搭配非常多样，如在果味下面还能细分出柠檬、草莓、西柚等，而搭配也不再限于配红牛、配雪碧，符合当下多元化饮酒的需求。”杨杰表示。

“利口酒有很明显的品类局限性，虽然其进口量超威士忌，但其进口均价远低于白兰地、威士忌等品类，利润非常低。我们之前做过一款头部利口酒品牌，一瓶只能赚3-5元钱，并且这款产品现在还面临着价格混乱、甚至倒挂的情况，品牌热度相比前几年有明显下滑，暂时也没看到什么有竞争力的新兴品牌起来。”洋酒经销商王强（化名）介绍。

“现在酒吧、夜店等渠道的消费虽然有恢复，但整体仍面临消费低迷的困境，因此传统的利口酒品牌现在不太好做。另外，网上有很多大牌利口酒的高仿产品，虽然厂家在加大打击力度，但还是会对品牌形象带来冲击。”洋酒经销商李航（化名）认为。