中国马瑟兰，当惊世界殊 | 中国精品马瑟兰葡萄酒大师班精彩回顾

4月11日下午2点30分，由中酒协葡萄酒分会主办，WBO承办的中国精品马瑟兰葡萄酒大师班在万达瑞华酒店2楼天府厅正式拉开帷幕。

两位教授、三大产区、六款精品马瑟兰葡萄酒为现场嘉宾带来了一场顶尖中国精品马瑟兰葡萄酒的美酒品鉴与知识之旅。

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超百人报名，现场全程座无虚席

随着中国精品葡萄酒势力的崛起，马瑟兰酿造的葡萄酒更是成为风口中的风口。作为中国精品葡萄酒的未来赛道之一，马瑟兰已经因其独有的优势获得了中国葡萄酒商的广泛关注。

本次中国精品马瑟兰葡萄酒大师班在活动开始前的短短数日即收到了超百人的报名申请，最终导致了仅有80个席位的活动现场座无虚席，并有一部分已提前线上报名和更多现场参与报名嘉宾无法落座参与大师班活动，主办方不得不最后“闭门谢客”。

而在长达两小时的大师班活动中，嘉宾们几乎全程参与完整个活动流程，成为了本次糖酒会期间少有的“满员、满时长、全程参与”的大师班活动，体现了当下中国酒商对于马瑟兰这样中国特色的世界级葡萄品种以及中国精品马瑟兰葡萄酒的强烈关注。

中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三在致辞中就表示：“在春糖如此辛苦和忙碌的情况下，各位嘉宾还抽空莅临此次大师班，是对中国葡萄酒的关心和爱护。本次大师班是协会在春糖的初步尝试，在连续三届马瑟兰大赛的基础上，预计今年7月将会举办第四届，所以希望未来能够有更多人‘点赞’中国马瑟兰葡萄酒，为中国葡萄酒的发展提供更多助力。”

中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三

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中国马瑟兰，当惊世界殊

中国目前在葡萄种植、葡萄酒消费量、葡萄酒市场收入等方面已成为全球的主要国家之一。但想要成为世界闻名的葡萄酒产区，不可或缺的是拥有一个标志性的葡萄品种，就像黑皮诺（Pinot Noir）之于法国勃艮第；内比奥罗（Nebbiolo）之于意大利皮埃蒙特；长相思（Sauvignon Blanc）之于新西兰马尔堡。

马瑟兰（Marselan），这个起源于法国南部朗格多克和普罗旺斯的酿酒葡萄品种，漂洋过海尝遍无数风土，虽诞生于法国，最后却在中国发扬光大，并惊艳了全世界。

西北农林科技大学葡萄酒学院教授、博导刘延琳

宁夏大学葡萄酒与园艺学院副教授李茹一

在现场，西北农林科技大学葡萄酒学院教授、博导刘延琳，宁夏大学葡萄酒与园艺学院副教授李茹一均表示：“放眼中国，马瑟兰或许是‘醉’有希望成为中国葡萄酒‘新名片’之一的葡萄品种。”

作为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache）的杂交后代，马瑟兰拥有独特的品种优势。

在栽培上，马瑟兰具有较强的风土适应性；酿造出的酒体饱满、单宁充足、陈酿潜力好；在风味上，果味香甜浓郁，口感柔顺、甜润、细腻、平衡，非常适合中国大众消费者的口感喜好。

从2004年开始，马瑟兰逐渐在中国开枝散叶，据不完全统计，我国马瑟兰的种植面积已经达到1000公顷，是除法国外种植面积最广的国家。从河北怀来到青岛蓬莱，再到甘肃，河北昌黎，北京房山和密云，山西太谷，宁夏贺兰山东麓以及新疆焉耆盆地等主要产区均有马瑟兰的身影。

当前的中国，马瑟兰品种已出现：种植广泛化、生产规模化、品质高端化等明显趋势。

本次大师班六款精品马瑟兰葡萄酒则是其中三大产区的经典代表酒庄：中信国安葡萄酒业、楼兰酒庄、美贺庄园、金士国际酒庄、中菲酒庄、朗格斯酒庄，所全程支持的顶级马瑟兰酒款。

早在2017年，中国的马瑟兰就荣获了品醇客亚洲葡萄酒大赛（Decanter Asia Wine Awards）的“醉”高奖项——赛事“醉”优铂金奖章（Platinum Best in Show）。

2018年，中国的马瑟兰葡萄酒在Decanter世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards）上共获得了2金、4银、1铜、2嘉许奖的傲人成绩。

此后的2019和2021年，中国马瑟兰均在DWWA大赛上斩获金奖，其稳定的高品质进一步证明了马瑟兰也具有酿造高品质葡萄酒的潜力。

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六大精品葡萄酒款，展现马瑟兰独特魅力

本次大师班，是首次采用“双教授”的方式呈现的葡萄酒大师班。在刘延琳、李茹一两位教授的带领下，嘉宾们充分品鉴并领略了来自中信国安葡萄酒业、楼兰酒庄、美贺庄园、金士国际酒庄、中菲酒庄、朗格斯酒庄等六家酒庄的六款顶级精品马瑟兰葡萄酒，充分呈现了马瑟兰在中国三大产区下的不同风土地域的美酒特点，获得了现场嘉宾的一致认可。

同时纷纷表示未来需要更多展现中国葡萄酒独特魅力的活动，以便将中国葡萄酒魅力呈现给更多葡萄酒爱好者及消费者。

中信国安葡萄酒业

尼雅传奇马瑟兰混酿干红2019

来自新疆天山北麓玛纳斯小产区葡园。甄选马瑟兰、赤霞珠、品丽珠、美乐、小味儿多等5个葡萄品种混酿，法国全新橡木桶陈酿12个月之后进行瓶储，酒体呈深宝石红色，果香郁奔放，优雅的橡木香中伴有成熟黑色浆果香气，圆润饱满，结构平衡紧致。

楼兰酒庄马瑟兰干红葡萄酒2021

来自新疆吐鲁番产区。甄选85%马瑟兰、15%赤霞珠酿造。酒液经橡木桶陈酿8个月。整体香气浓郁，具有薄荷、紫色花朵、坚果、香料、苦杏仁的香气。酒体入口甜润饱满，单宁丝滑，细腻，酸度适中，愉悦，具有酒精的热感，口香浓郁，回味悠长。

中菲酒庄马瑟兰珍藏干红葡萄酒2020

来自新疆巴州焉耆县古焉耆国核心地区七个星镇霍拉山脚下。甄选马瑟兰、赤霞珠、品丽珠、美乐、小味儿多等5个葡萄品种混酿。酒体呈明亮的深紫红色，清澈透亮，果香浓郁，具有黑色水果、荔枝和桂圆干香气，少许香草和咖啡气息。口感强劲，单宁细腻，酒体圆润饱满，回味干净悠长。

美贺庄园尊享马瑟兰干红2019

来自宁夏贺兰山东麓银川产区。100%马瑟兰酿造。酒体呈浓郁的深宝石红色，香气浓郁，有快花、黑醋栗、覆盘子、果酱、及香草，辛香料、甘草及焦糖香气，入口果香馥都、酒体饱满，单宁含量中高且绵密，层次丰富，余味平衡，还可陈酿3-5年。

朗格斯酒庄马瑟兰珍藏干红2019

来自河北秦皇岛市。100%马瑟兰酿造。酒体呈深宝石红色，澄清透亮有光泽，有香草、烟熏的香气，并有紫罗兰黑樱桃、树莓的香气，入口圆润，丹宁紧致顺滑，酒体饱满，余味悠长。

金士国际酒庄

2016金士马瑟兰干红葡萄酒橡木桶珍藏级

来自河北秦皇岛市。100%马瑟兰酿造。酒体呈深宝石红色，澄清有光泽，黑莓、香草及黑色浆果香气浓郁，辛香料及巧克力等陈酿香气优雅，入口圆润饱满，单宁细腻雅致，结构完整，余味持久。