福建市场监管局发葡萄酒选购指南称“50元以下谨慎购买”,专业人士:有失偏颇!

2021-02-26 09:34 WBO葡萄酒商业观察 WBO团队

文 | WBO团队

编 | 潘月婷


近日,福建省市场监督管理局的官方微信号发布了一篇题为《节后开工小聚,这份葡萄酒选购指南你要知道!》的文章。文章根据甜度、产地、酒的颜色、香气以及价格选择对消费者进行了科普。


指南中甜度、产地、颜色、香气等更多是科普类的客观描述。但值得注意的是,这篇文章末尾提出了“通常每瓶50元以下的葡萄酒慎重购买”的价格建议。 


有专业人士看了这种说法,认为太不严肃,有失偏颇。


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50元以下的葡萄酒比比皆是,

其中不乏大品牌


事实上,在中国市场,50元以下的葡萄酒并不在少数,其中许多还是大厂生产的大牌子。如澳洲葡萄酒巨头富邑集团旗下的大单品“洛神山庄”,在电商渠道整箱购,折合单瓶的价格为35元上下。这款产品在线下终端,价格也经常维持在50元以内。


再看看国产葡萄酒阵营,作为国产葡萄酒龙头的张裕和长城,都生产50元以下的葡萄酒。张裕葡萄酒京东自营旗舰店中热销的张裕特选级(圆筒)干红葡萄酒750ml*6瓶的价格为299元,折合每瓶不足50元。


此外,欧盟餐酒级别葡萄酒,其正常的价格也在30元上下。在几年前的欧餐酒热时期,许多大商都推出过这一价位带的商品并获得了热销。


笔者不明白的是,“50元以下谨慎购买”这一建议,究竟是基于品质还是真伪?


若谈到品质,一分钱一分货不无道理,50元以下的葡萄酒,肯定不如精品酒,更不如名庄酒。但葡萄酒的客户群很广,50元以下绝不是否定它价值的理由。


在葡萄酒消费非常成熟的市场,50元以下葡萄酒都是绝对的主流。以美国为例,波尔多名庄酒销量固然高,而体量更大的还是加州乐事、黄尾袋鼠这样的入门级大单品。这两款酒在中国部分渠道的单瓶价格同样可低至50元。


而近几年,随着中国的葡萄酒市场越来越成熟,葡萄酒价格也一直在回归,出现了更多的50元以下葡萄酒大单品。


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造假者相反更爱染指名酒


若谈到保真问题,不可否认的是,市场上的确存在一些不合常理的超低价葡萄酒。但相反,造假者更喜爱的,还是那些高档名酒。也就是说,真伪与“50元以下”不成必然联系。


就此,非常了解葡萄酒生产的食品工业博士薛客卿算了一笔账:在欧洲,只要是没进过橡木桶的葡萄酒,出厂价为2欧元以下,加上43.13%的综合税负也不足30元人民币一瓶,卖接近50元已经有利润了。因此,50元以下的葡萄酒是非常合理的。


事实上,消费者不要购买价格明显低于其价值的葡萄酒,踩雷的机会则少很多。更为至关重要的,则是要在正规、可靠的渠道购买葡萄酒。


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“50元以下谨慎购买”不利于葡萄酒的普及


回到文章本身,笔者只能说由福建省市场监督管理局发布的这篇选购指南,对葡萄酒的概念或许还停留在轻奢品甚至奢侈品阶段。但如上所述,葡萄酒是一个价格丰富的商品,有上十万元的酒,也有低于50元的酒,他们的存在皆合理。


相反,“50元以下谨慎购买”的观念与说辞,由官方媒体说出,具有官方背书的性质,这不仅不利于葡萄酒的“大众化”,更不利于葡萄酒行业在中国的健康发展。