长春农大王原汁山葡萄酒被检出4种禁用添加剂，上半年小型葡萄酒厂质量案件频发
文| WBO蔡梦藜
近日，吉林省食品药品监督管理局在对食品进行抽检时，查出一款葡萄酒酒精度不合规，违规加入多种添加剂，人体摄入这些添加剂过量，会出现肝脏和神经系统损坏，甚至致癌。
据WBO调查发现，仅今年上半年，葡萄酒违规加入添加剂、添加剂超标、酒精度不合规并非个案。这些葡萄酒产品有何共性？经销商应如何规避？值得深入探究。
据中国网报道：近期，吉林省食品药品监督管理局抽检糕点、肉制品、酒类等3类食品235批次样品，不合格样品8批次。
长春双阳区物尔美超市销售的标称长春市龙池酒业有限责任公司生产的农大王原汁山葡萄酒，酒精度检出值<0.50%vol，标准规定为6.0-8.0%vol；苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值0.171g/kg，标准规定为不得检出；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值0.128g/kg，标准规定为不得检出；甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值0.54g/kg，标准规定为不得检出；糖精钠（以糖精计）检出值0.0484g/kg，标准规定为不得检出。
在酒精检出度方面，远远低于标准规定。苯甲酸及其钠盐常用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂、抑菌剂，脱氢乙酸及其钠盐常作为防腐剂、抑菌剂使用。经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，动物实验结果表明该物质具有致癌作用，主要引发膀胱癌，还可能引发子宫癌、卵巢癌和皮肤癌等。
事实上，流通市场监测出葡萄酒添加剂不合规、酒精度数不合规的问题不在少数。
2018年4月，黑龙江省食品药品监督管理局组织对食品进行的抽查中，加格达奇区佰亿农贸超市销售的标称通化市雪冰花葡萄酒有限公司生产的通化红葡萄酒，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值0.420g/kg，标准规定值≤0.2g/kg；甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值0.00254g/kg，标准规定为不得检出。
同样在4月，山东省食品药品监督管理局发布的抽检结果中，山东百利威酒业有限公司生产的1批次百利威干红葡萄酒中甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不合格。
2018年5月，河南省食品药品监督管理局官网发布《关于2018年第17期食品安全监督抽检情况的通告》。信息显示，通许县富佳超市销售的标称吉林雪瑞斯葡萄酒有限公司生产的1批次干红葡萄酒，酒精度检出值为8.5%vol，标准规定为11±1.0%vol。
此外，巩义市紫荆万家自选店销售的标称新乡市琴露葡萄酒业有限公司生产的1批次百年红•庆典 露酒，酒精度检出值为0.5%vol，标准规定为3～5%vol。
河南省食品药品监督管理局官网发布《关于2018年第18期食品安全监督抽检情况的通告》中，郑州市惠济区惠济桥村壹仟家购物中心销售的标称新乡市琴露葡萄酒业有限公司委托灌装的1批次全汁葡萄酒，酒精度检出值为9.4%vol，标准规定为8±1.0%vol。
需要关注的是，这几起被查出不合规的地点，大多位于三四线市场。如加格达奇区、巩义市、通许县，双阳区则是长春市的远郊区。
另外，上述被查处的葡萄酒，其生产企业亦均不属于国产葡萄酒阵营中的头部品牌。
在此，WBO也建议三四线城市的终端零售商家，在采购葡萄酒时，最好采购国产葡萄酒阵营中的头部品牌。事实上，这些一线品牌依然有定价亲民的葡萄酒单品，这些产品质量一直很稳定。
另外，经销商在采购进口葡萄酒时，也可到上海、深圳、宁波等地保税区去采购进口葡萄酒供应链公司的商品。随着进口葡萄酒渠道的进一步扁平化，如今许多供应链公司的起订量已不如以前高，可以满足针对终端、采购量较小的经销商的需求。而进口葡萄酒在入境时无论是标签还是质量皆要经过相关部门检验检测，出现质量问题的风险也不大。
部分内容源自中国网、中国质量新闻网