2016年德国葡萄酒对华出口额缘何跌出前十

2017-03-06 09:39 WBO葡萄酒商业观察

文 | WBO 杨征建

2016年进口葡萄酒在中国市场的排名出来后,WBO发现排名前十的名单发生了微妙的变化。

最大的变化是德国葡萄酒,跌出了前十,被葡萄牙超过。而在2014年,德国葡萄酒对华出口金额还排在第九位。
 


2015年进口国排名(数据来源:中国食品土畜进出口商会酒类进口商分会)

2016年进口国(排名数据来源:中国食品土畜进出口商会酒类进口商分会)
 

雷司令干白和冰酒曾经是德国葡萄酒的拳头产品,在国内具备一定知名度。为何短短2年时间传统十大进口国之一的德国反而被葡萄牙超过呢?为此,WBO进行了一番调查。

德国汉凯集团中国区代表顾育平证实德国葡萄酒的确在下降。他认为原因有三:首先是因为气候原因,德国产的红葡萄酒比较少,而中国市场消费者更喜欢干红。尤其是近年来,整个白葡萄酒的占比都在下降。

其次是德国啤酒的竞争,以前德国有几家大葡萄酒厂的白葡萄酒在中国有一定份额,比如黑塔。但是这两年德国啤酒崛起,占据了白葡萄酒的传统主流市场,如福建、浙江等地,而且德国啤酒价格便宜,也能搭配海鲜。酒种竞争导致德国白葡萄酒下降。

第三是新西兰白葡萄酒的替代竞争。新西兰葡萄酒是零关税,加之近年来新西兰的移民酒也逐步进来,新西兰的长相思也是独树一帜,移民酒进口商或送或卖,对德国白葡萄酒形成了替代。
 


 

德国莱茵肯德曼酒业集团中国区代表叶浚告诉WBO:去年葡萄牙超过德国,是因为葡萄牙的酒产量较大,国内市场小,而且价格便宜。在他看来:德国葡萄酒传统的高价值产品——冰酒,前几年几乎绝收,好不容易2016年恢复了部分产量,冰酒的歉收对出口额是有一定影响的。此外,德国的产区协会在中国推广声音比较弱,推广活动效果不明显也影响了市场份额的提升。

商源国际酒业副总经理代鹏轩指出:德国葡萄酒的市场地位下降和全国白葡萄酒消费总量降低有关,这是消费结构的变化。他举例“以前浙江宁波、台州是白葡萄酒消费重镇,近年来这个结构有改变,以前的主流白葡萄酒品牌销量都在下滑。以我们五六年前运作市场的经验,在浙江和福建白葡萄酒和红葡萄酒的比例是3:7,现在已经变成1:9,红葡萄酒可以自饮、送礼、婚宴,而白葡萄酒的消费场景要特殊得多,当然量就越来越低。”

杭州欧博名庄总经理王一涵指出:过去因为浙江、福建地区饮食中海鲜、河鲜比较多,干白葡萄酒的消费量自然高,但是这两年因为干红上升比较多,因此干白的市场占有率相对变低了。对于普通消费者而言,红酒偏好还是主要的,要么是因为红色更吉祥喜庆,甚至单宁含量高更有益健康。中国人吃肉越来越多,喝葡萄酒也随之增加,但大多数消费者不想分得太细,太麻烦,有红葡萄酒就够了。其实,在干白的传统市场,消费者是相对稳定的,不会有大起大落。

笔者查阅进口量数据,也证实了王一涵的说法,2015年德国葡萄酒进口量是3801吨,2016年为3810吨,变化幅度在一个货柜,甚至可以忽略不计。但是新晋第十位葡萄牙的增幅却非常明显,达到了18.2%。某种意义上可以理解为德国葡萄酒自身增长的停滞被其他国家反超,由此导致了2016年中国市场占有率下降。(本文由WBO原创并独家首发)